La dieta è una definizione, caratteristiche, raccomandazioni

5 giugno 2025

Inizialmente, uno stile di vita speciale era chiamato dieta, una dieta, osservata costantemente, che ha contribuito a sbarazzarsi delle malattie e del peso in eccesso. Ma di recente, molti hanno conosciuto la definizione della parola "dieta": questa è una restrizione a breve termine nella nutrizione, che aiuta a perdere peso. Esistono un gran numero di diverse varietà di diete. Ci sono kefir, grano saraceno, giapponese, a basso contenuto di carb e molti altri. Le donne che vogliono perdere peso li cercano su Internet o sui libri, usano il consiglio dei conoscenti. Ma questo approccio non ti consente di tenere conto delle caratteristiche individuali del corpo e delle specifiche di vari tipi di diete.

La storia delle diete

Ora stanno sempre più dicendo che le diete "alla moda" sono dannose per la salute. Ma perché allora hanno inventato le diete? Questo è successo al tempo di Pitagora. I suoi seguaci volevano andare in paradiso dopo la morte, quindi si sono rifiutati di usare prodotti animali. Allo stesso tempo, si è scoperto che questo metodo di nutrizione elimina i gas nell'intestino. Gli Ippocrati hanno successivamente compilato un trattato sulla dieta. Ha sostenuto che la dieta di una persona dovrebbe essere selezionata individualmente, tutto è irrazionale e dannoso, poiché le persone con pesi diversi, l'età e le classi familiari vengono assorbite in modo diverso.

Ma Science Dietetics è stata creata da un medico romano. Credeva che la dieta fosse un modo per sbarazzarsi di molte malattie. E la prima dieta speciale è stata compilata da un altro medico. Ora tale nutrizione è chiamata dieta temperamento. Galeno ha anche creato diete secondo l'oroscopo della persona che sono ancora utilizzati.

Varietà di diete

La maggior parte delle donne che amano il cibo alla moda per la perdita di peso oggi non immaginano cosa sia effettivamente una dieta. Esiste una dietetica scientifica impegnata nella nutrizione terapeutica. I nutrizionisti costituiscono una dieta per i pazienti con disturbi negli organi digestivi, con malattie renali e cardiovascolari. Una tale dieta è in realtà una dieta. La definizione di questo concetto è tradotta dal greco come uno "stile di vita".

E le diete alla moda di oggi per la perdita di peso hanno maggiori probabilità di essere igiene di nutrizione. Tengono anche conto degli ultimi risultati della medicina e della fisiologia. Secondo le regole, coloro che vogliono perdere peso dovrebbero rivolgersi a un nutrizionista per fare una dieta individuale. Ma quasi nessuno lo fa.

È possibile perdere peso con una dieta

Fino a poco tempo fa, si credeva che fosse possibile perdere peso solo con l'aiuto di restrizioni di potere. Ma in effetti, la dieta è spesso una pratica dannosa. In effetti, secondo le statistiche, più della metà perdendo peso in questo modo, dopo essere tornato alla solita dieta, restituire rapidamente i chilogrammi persi e spesso aumentano ancora più peso.

Le fluttuazioni di peso frequenti sono molto dannose per la salute. Le conseguenze di tali diete possono essere le violazioni dei processi metabolici, i problemi con i vasi sanguigni e la riduzione dell'immunità. In effetti, quando scelgono la dieta di una donna, praticamente non sono concentrati sulle caratteristiche individuali. È più importante per loro quanto la dieta KG aiuta a scendere in una settimana. Dopo tali esperimenti sulla salute, molti vanno in ospedale. E oltre al lavoro compromesso di organi interni, hobby per la perdita di peso minaccia la neurosi e l'anoressia.

Diete dettagliate per ogni giorno hanno iniziato a essere compilate solo alla fine del 20 ° secolo, sebbene i medici hanno parlato della necessità di cambiare la nutrizione in presenza di un peso in eccesso 200 anni fa. Inizialmente, le diete per la perdita di peso sono state utilizzate solo con obesità grave. Ma alla fine del 20 ° secolo sono apparsi nuovi ideali di bellezza femminile. Pertanto, molti hanno iniziato a perdere peso per abbinarli.

I principi della nutrizione dietetica

Ma, nonostante le diete comprovate del danno, i loro seguaci non sono inferiori. Dopotutto, le donne semplicemente non conoscono un altro modo per perdere peso rapidamente, a buon mercato e senza sforzo. Credono che limitarsi alla nutrizione, lasciano cadere chili extra e tutto andrà bene. In effetti, tali diete sono un modo per interrompere completamente i processi metabolici e la digestione.

Come essere donne che vogliono perdere peso? È meglio contattare un nutrizionista che aiuterà a scegliere la dieta giusta. Inoltre, devi ricordare: per perdere peso, è necessario adottare misure non a breve termine, ma cambiare completamente le abitudini di potenza. Solo la conformità con determinate regole aiuterà a rimanere sane e non accumulare chili extra:

Devi mangiare correttamente, non una settimana o un mese;
Non usare più calorie di quanto non sia speso durante il giorno, ma la dieta è inferiore a 1.500 kcal per più di 2 giorni può essere pericoloso;
Il cibo dovrebbe essere vario e gustoso;
L'intera dieta per la giornata dovrebbe essere bilanciata dal numero di proteine, grassi e carboidrati;
Dovrai limitare il sale, il cibo in scatola, le patatine, la soda, la maionese;
È necessario aderire a una rigorosa assunzione di cibo-4-6 volte al giorno in piccole porzioni per determinati intervalli, senza snack;
È necessario mangiare principalmente prodotti comuni nell'area della residenza, perché ad esempio i giapponesi hanno un enzima nel corpo che può digerire pesci e alghe crude e rappresentanti di altre popolazioni non lo hanno.

E l'ultima regola: non limitarti molto, impostare i frame difficili e scegliere i termini di perdita di peso. Questo processo dovrebbe procedere lentamente e naturalmente.

Diete comuni per la perdita di peso, i loro benefici e danni

Nella maggior parte dei casi, tali diete sono progettate per 1-4 settimane. E i creatori di queste diete promettono una perdita di peso rapida ed efficace. Ma a causa di cosa succede? Principalmente le persone siedono a dieta stanno perdendo peso perché non ottengono i nutrienti necessari. Il corpo inizia a spendere le proprie riserve. Inoltre, le proteine vengono consumate per la prima volta, cioè i muscoli iniziano a perdere peso. I depositi di grasso scompaiono entro l'ultimo se una persona non si stanca di stanchezza. Pertanto, i nutrizionisti considerano tali diete "espresse". E ora ce ne sono molti:

Monodiet - kefir, farina d'avena, mela, grano saraceno, patate;
a basso contenuto di carboidrati, proteina;
basso -calorie;
Diets of Stars - Ksenia borodina, Ramos e altri;
"Cremlino", giapponese, svedese, inglese;
Diete di Montignac, Atkins, Kvasnevsky e altri.

Le diete più efficaci

Il menu che offrono è piuttosto vario, comporta una scelta indipendente di piatti e varia la dieta. La loro caratteristica è che si basano sulle regole della nutrizione razionale, quindi possono essere utilizzati a lungo senza danni alla salute. La scomparsa di chili extra con tale dieta si verifica più lentamente che con diete espresse popolari. Ma poi non tornano. Questa è una dieta per ogni giorno, possono essere usate come base di una corretta alimentazione.

La migliore dieta delicata è anche chiamata israeliana o "intelligente". Si basa sui principi della nutrizione separata. Non ha divieti categorici su alcun prodotto tranne dannoso. Ma ci sono alcune regole: non puoi friggere il cibo, aggiungere molto olio, non mangiare cibi proteici insieme a frutta acida, non mangiare carne con latte e prodotti lattiero -caseari, frutta e succhi di frutta sono solo separatamente.
La dieta sui succhi prevede l'uso di una miscela di succo di cavolo, barbabietole e carote appena spremute ogni mattina. Dopo mezz'ora puoi fare colazione. Durante il giorno, osservare i principi della nutrizione razionale.

La dieta mediterranea è anche chiamata dieta di bellezza. Il suo principio di base è l'uso del pesce anziché della carne, una grande quantità di verdure, frutta e olio d'oliva dai grassi.

Diete terapeutiche

Il cibo usato per varie malattie è chiamato delicato. I principi delle diete terapeutiche sono stati creati da specialisti sovietici sotto la guida di M. I. Pozner a metà del 20 ° secolo. In totale, sono state create 15 "tabelle" in conformità con i disturbi nello stato di salute. Tali diete sono soggette alle regole di base della nutrizione razionale. Ma la scelta dei prodotti per loro e le regole per il loro uso sono diverse e dipendono dalle caratteristiche della malattia. Sono così distribuiti a seconda della patologia:

La tabella n. 1 viene utilizzata per l'ulcera peptica dello stomaco e della gastrite con alta acidità;
N. 2 - in colite cronica e gastrite con una funzione secretoria ridotta;
No. 3 - con costipazione;
N. 4 - Diarrea;
N. 5 - Per le malattie del fegato, tratto biliare;
N. 6 - con patologie associate all'accumulo di sali di acido urico;

No. 7 - Nelle malattie renali;
No. 8 - Obesità;
No. 9 - Diabetes mellito;
N. 10 - violazione del sistema circolatorio e cardiaco;
N. 11 - con tubercolosi, esaurimento generale;
N. 12 - Malattie del sistema nervoso;
N. 13 - Infezioni;
N. 14 - con urolitiasi;
Il n. 15 è una dieta di guarigione.

Caratteristiche delle diete terapeutiche

Le regole della delicata nutrizione sono necessariamente utilizzate nei sanatori e negli ospedali. In conformità con il tipo di patologia, al paziente viene prescritta una certa dieta. Il menu per la giornata è realizzato solo dai prodotti raccomandati da questa tabella. La loro scelta può essere molto diversa.

Ad esempio, con una maggiore acidità dello stomaco e con l'ulcera peptica, non si consiglia di consumare verdure e frutta crude, nonché altri prodotti che stimolano la produzione di succo gastrico. Ma con costipazione e gastrite con bassa acidità, al contrario, la dieta contiene molti cavoli, frutti di agrumi. Anche l'uso di prodotti proteici non è lo stesso. In caso di costipazione, il loro numero deve essere ridotto e con altre malattie aumentate.

Ci sono principi generali di nutrizione terapeutica:

rifiuto di prodotti semifiniti, fast food, alcol, pasticceria, zucchero;
Il cibo dovrebbe essere preparato appena appena;
I prodotti devono essere bolliti, stufati o cotti;
limitare l'uso del sale, il condimento dei rifiuti;
È anche necessario macinare bene il cibo, pulito da semi, bucce;
Ho bisogno di una temperatura ottimale dei piatti;
Devi mangiare spesso (5-6 volte al giorno) e in piccole porzioni.

Dieta o una corretta alimentazione?

Eventuali restrizioni al cibo dovrebbero essere concordate con il medico. Soprattutto non utilizzare le diete Pevzner senza indicazioni mediche. Dopotutto, spesso non forniscono al corpo tutto ciò che è necessario, quindi sono necessari solo i malati. Per lo stesso motivo, non si consiglia di utilizzare varie diete alla moda per la perdita di peso, suggerendo forti restrizioni alla scelta del cibo. Puoi usare il menu delle diete più efficaci per la perdita di peso, ma non per molto.

Il principio principale della maggior parte delle diete per la perdita di peso è ridurre la quantità di grassi o carboidrati. Entrambi gli approccio sono dannosi per la salute. Pertanto, è meglio perdere peso usando i principi della nutrizione razionale:

limitare i dolci che contribuiscono all'accumulo di depositi di grasso;
Prova a mangiare carboidrati al mattino;
L'ultimo pasto dovrebbe essere 3-5 ore prima di coricarsi;
Il numero di calorie utilizzate al giorno deve corrispondere ai costi energetici di una persona;
Non morire di fame.

Recensioni sulle diete

Negli ultimi anni, quasi ogni donna ha provato qualsiasi dieta nella sua vita. E la maggior parte in loro è delusa. Sebbene la maggior parte delle diete sia davvero efficace. Le recensioni notano che hanno contribuito a perdere peso. Ma stanno quasi immediatamente persi chilogrammi che stanno tornando. Ma sulle diete terapeutiche di recensioni positive. Hanno aiutato molti pazienti a sbarazzarsi del dolore, a migliorare la digestione e accelerare il recupero.